restauration collective Archives - Blog de la commande publique

Analyses juridiques

Restauration collective : A nouvelle année, nouvelle fiche !

Souvenez-vous : c’était il y a un peu plus de deux ans. Dans le cadre de la crise économique (Covid + Ukraine) étaient adoptées [&h...

Justine LAUER

Analyses juridiques

Une restauration collective d’origine contrôlée ?

Souvenez-vous, c’était il y a un peu plus de deux ans : la LOI n° 2021-1357 du 18 octobre 2021 avait modifié le code [...

Justine LAUER

Analyses juridiques

Quand denrées rime avec danger… !

Dans une circulaire adoptée fin mars mais récemment rendue publique, le Premier Ministre a adressé un certain nombre de préconisations aux directeurs de cabinet [&h...

Justine LAUER

Analyses juridiques

Restauration collective : et si on réservait ?

Pour avoir la garantie d’un bon repas, il vaut mieux réserver à l’avance ! (Même en restauration collective ?…) Là est l’esprit du décret n° […]...

Étiquette : restauration collective

Restauration collective : A nouvelle année, nouvelle fiche !

Une restauration collective d’origine contrôlée ?

Quand denrées rime avec danger… !

Restauration collective : et si on réservait ?

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