Tag marché de denrées alimentaires

Quand denrées rime avec danger… !

Dans une circulaire adoptée fin mars mais récemment rendue publique, le Premier Ministre a adressé un certain nombre de préconisations aux directeurs de cabinet des membres du gouvernement, secrétaires généraux et préfets, afin de prendre en compte l’évolution des prix… Continue Reading →

Mise à jour de la fiche technique sur l’indexation des denrées alimentaires

La fiche technique sur l’indexation des prix dans les marchés publics d’achats de denrées alimentaires vient d’être mise à jour. Rappelons que cette fiche concerne les marchés publics d’achat de denrées alimentaires et donc les marchés de fournitures courantes permettant… Continue Reading →

Restauration collective en gestion directe : Guide pratique pour un approvisionnement durable et de qualité

Fruit du travail du Conseil national de la restauration collective, ce guide du mois de mars 2021, présente les modalités d’application de la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et… Continue Reading →

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